Sūrio ir riešutų padažas

200 g kietojo fermentinio sūrio
200 ml pieno
0,5 šaukštelio kukurūzų miltų
0,5 saujelės kedrų riešutų
Pagal skonį druskos, pipirų
Eiga:
Sūrį sutarkuokite, o kedrų riešutus pakepinkite keptuvėje. Pieną sumaišykite su kukurūzų miltais ir pavirkite, kol sutirštės. Tada po truputį nuolat maišydama sukrėskite sūrį, riešutus, masę gerai išmaišykite ir iš karto pilkite ant makaronų, kad sūris nesustingtų.