2010 m. kovo 3 d., trečiadienis

Lengva vakarienė

0,5 brokolio
3 krabų lazdelės
3 kiaušiniai
1 pakelis virtų ryžių
150 g virtos kalakutienos
Keleta svogūnų laiškų
Keli šaukštai aliejaus
Santa maria vištienos prieskonių
Sojų padažo pagal skonį
Eiga:
Išplakti kiaušinius ir gerai išmaišyti su virtais ryžiais. Suplėšyti bei suberti į kiaušinių ir ryžių masę krabų lazdeles. Viską gerai išmaišyti. Brokolius nuplauti ir 4-5 min. apvirti arba palaikyti užpilus verdančiu vandeniu palaikyti 10-15 min. Jei mėgstate minkštesnius, galite pavirti ir šiek tiek ilgėliau. Šiaudeliais supjaustyti virtą kalakutieną arba bet kokią kitą mėgstamą mėsą(galima ir nedėti) ir suberti į įkaitintą keptuvę su keliais šaukštais aliejaus bei pagardinus Santa marios vištienos prieskoniais arba kitais jūsų mėgstamais, apkepti keletą minučių. Tada supilti paruoštą ryžių masę ir maišant pakepinti kol sutrauks(apkeps) kiaušinį. Po to supilti brokolius bei apibarstyti svogūnų laiškais. Prieš patiekiant galima pagardinti sojų padažu.

1 komentaras: